Le compostage

pourquoi composter ?

Votre bac d'ordures ménagères comporte 30 % de déchets compostables.

Le compostage c'est :

1) Un moyen concret de participer à la protection de l'environnement
2) Moins de déchets collectés
3) Un fertilisant gratuit

Qu'est-ce que le compost ?  
La transformation de matière biodégradables en présence d’eau et d’oxygène par le biais de micro-organismes (champignons microscopiques, bactéries...), pour obtenir un amendement organique très utile en jardinage et en agriculture.

Un processus naturel très simple à mettre en œuvre

Un coin dans le fond du jardin, où vous pourrez entasser feuilles mortes, fleurs fanées, épluchures de légumes… sans le moindre effort, au bout de plusieurs mois, vos déchets se décomposeront pour obtenir un engrais naturel.

Ou mettre mon tas de compost ?
- pas trop loin de la maison
- à même le sol, sur de la terre ou de l'herbe
- à mi-ombre

Que puis-je composter ?

	Les déchets de cuisine Epluchures de fruits et légumes, marc de café, filtres en papier, fanes de légumes… Vous pouvez également mettre les coquilles d’œufs et des coquillages (broyées), elles ne seront pas décomposés mais permettront d’aérer le compost et d’apporter des minéraux.
	Les déchets de jardin Feuilles, fleurs fanées, tontes de gazon, mauvaises herbes… Attention aux plantes malades et aux mauvaises herbes montées en graine. La montée en température est insuffisante pour garantir une hygiénisation totale et la destruction des graines.
	Les déchets de maison Mouchoirs en papier et essuie-tout, sciures et copeaux, papier journal. Vous pouvez également mettre de la cendre de bois mais en faible quantité pour ne pas étouffer le compost.

 Que dois-je éviter ?  

- Les déchets ligneux ou durs, qu’il vaut mieux broyer avant.

- Les graines de certaines plantes (tomates, potirons et certaines mauvaises herbes) : très résistantes, elles risquent de regermer. 

- La viande, le poisson… : ces déchets sont tout à fait composatble, cependant, ils risquent d’attirer les animaux. Si vous voulez tout de même les composter, il faut les placer bien au centre du tas.


 


- Contenu des sacs d’aspirateur (les poussières sont principalement d’origine synthétiques)
- Les bois de menuiserie ou de charpente (ils sont traités chimiquement, vernis ou peint)
- La litière pour chat qui n’est pas totalement naturelle.

Pour obtenir un bon compost

Le jeu de l’équilibre :  pour obtenir un bon compost, il faut équilibrer les déchets humides (tontes de pelouse, déchets de cuisine) et les déchets secs (feuilles mortes et branches).
La pelouse : composé à 90 % d’humidité, laissez la sécher à l’air libre avant de l’intégrer à votre tas de compost.
L’aération du compost : le compostage se fait en présence d’air, il est donc important, pour favoriser la circulation de l’air, d’intégrer des matières grossières (petites branches) et de le remuer régulièrement.
Contrôler l'humidité.

COMPOSTAGE EN TAS OU EN COMPOSTEUR ?

	Le compostage en composteur	Le compostage en tas
Avantages	> Encombrement et nuisances visuelles réduits > Hors de porté des animaux > Du fait de l’effet de serre produit, la décomposition peut être plus rapide.	> Aucune contrainte de volume > Facile d’accès
Inconvéniants	> Taille limitée (300 à 1000 L) > Nécessite une plus grande attention > Difficile à mélanger (il vaut mieux vider complètement le composteur, le déplacer, et le remplir à nouveau)	> Facile d’accès pour les animaux > Processus irrégulier car exposé aux aléas climatiques > Le temps de décomposition est un peu plus long > Esthétisme
Remarques	Versailles Grand Parc étudie actuellement la possibilité de mettre en place des composteurs sur son territoire.	Ce mode de compostage est idéal pour les grands terrains et pour les personnes ne souhaitant pas consacrer beaucoup de temps à leur compost.

 

COMMENT SAVOIR SI MON Compost est pret à être utilisé ?

 

Le processus peut prendre entre 4 mois et 2 ans selon les déchets utilisés et l’effort fourni, il dépend :

- de la température ambiante
- de la taille des déchets et de leur nature
- de la fréquence de retournement
- du taux d'humidité

 

On ne doit plus y distinguer les déchets d’origine. Il se caractérise par un aspect homogène, une couleur sombre, une agréable odeur de terre de forêt et une structure grumeleuse qui s’émiette.

 

  

COMMENT UTILISER MON COMPOST ?

 

Même s’il n’est pas tout à fait mature, vous pouvez le déposer sur la terre, au pied des arbres ou sur les cultures déjà avancées. On appelle cela le paillage.

 

Le paillage permet de limiter l’arrosage et de protéger vos plantes du gel en hiver. Le paillage peut également se faire directement avec des feuilles mortes ou des tontes de pelouse.

 

A maturité, il peut être utilisé en amendement organique (incorporé à la terre) ou comme support de culture, en mélange avec de la terre.

 

Vous pouvez tamiser votre compost avant de l’utiliser, vous éviterez ainsi de mettre les matières grossières pas encore totalement décomposées.

 

Dans tous les cas, votre compost devra être à même le sol afin que la faune participant à sa décomposition puisse y accéder.

 

Astuces

 

	Equiper votre cuisine d'un récipient (bio-seau, petit seau, boite en plastique...) pour trier les résidus de cuisine destinés au compost et les transporter facilement dans le composteur.
	Garder un outil à proximité du compost pour mélanger le tas à chaque apport.