Ce jardin nourricier de permaculture, en forme de « trou de serrure », est construit à base de matériaux recyclables disponibles sur place. Le potager circulaire est très productif grâce à sa tour centrale de compostage, puissant réacteur biologique assurant au sol un apport nutritif en continu. La technique potagère a été mise au point en Afrique il y a une vingtaine d’années.
La mise en œuvre du Keyhole garden a été pilotée par Eric Joly, l’agriculteur qui a porté le projet pilote de ferme urbaine à Bougival, « La Ferme sur l’Ile » et soutenu financièrement par la Région Île de France.
Les 5 raisons qui expliquent le rendement exceptionnel d'un Keyhole garden :
- LE SOL EST NOURRI EN CONTINU
En réunissant en un même lieu le potager et le compost, la « tour de compostage » installée au milieu permet d’irriguer et de nourrir de façon lente et homogène l’ensemble de l’espace de plantation (sorte de goutte à goutte naturel et nutritif en carbone, azote, calcaire et autres sels minéraux).
- PRÉSERVE L’INERTIE DE LA TERRE
Le muret en pierre préserve l’inertie thermique et hydrique de la structure, protégeant la terre et favorisant ainsi le rendement naturel du sol.
- RESPECTE LE CYCLE DU VIVANT
Construit selon la technique de la lasagne de permaculture, c’est-à-dire en couches successives disposées comme un substrat forestier disposant de tous les apports nécessaires à la vie naturelle et favorisant le cycle du vivant. A la base, du bois en décomposition agit comme un activateur biologique de la structure grâce à l’activité microbienne et champignonnière rendant la butte auto-fertile.
- OPTIMISE L’ARROSAGE
Les cheminées d’humidification permettent de favoriser le captage naturel de la rosée et de limiter le besoin d’arrosage en favorisant la réserve naturelle d’eau à la base de la structure et la remontée d’humidité (et de nutriments) par capillarité.
- FAVORISE L’ÉNERGIE
La culture en forme circulaire favorise le captage de l’énergie entre la terre et le ciel, pour une production légumière saine et vivante.